Els ramaders volen potenciar els pollins i els ovins

Els ramaders del Principat han detectat, bàsicament, dos problemes en el seu sector. D’una banda, la dificultat per vendre els pollins i, de l’altra, l’alta estacionalitat de la cria dels corders que en limita la comercialització i que, quan el producte finalment arriba al mercat, el client no en pot absorbir l’oferta. Aquests dos temes s’intentaran solucionar en la reunió que se celebrarà d’aquí quinze dies entre el president de l’Associació d’Agricultors i Ramaders, Miquel Font, i el ministre d’Agricultura i Ramaderia, Vicenç Alay, segons han informat tots dos durant la 32a Fira Concurs de Bestiar d’Andorra la Vella, celebrada aquest dimecres.

La 32a Fira Concurs d’Andorra ha servit per fer un balanç de l’estat de la ramaderia. El sector actualment està tenint problemes alhora de vendre els pollins. Segons ha explicat el president de l’associació d’Agricultors i Ramaders, Miquel Font,  “ens hem de preocupar d’aquest sector, cada vegada hi ha més problemes quan baixen de la muntanya”.

Un altre punt que inquieta al sector és l’alta estacionalitat de la cria de corders que, sumada a la manca de ramaders, impossibilita pal·liar-ne els efectes. Aquest factor en limita la comercialització amb un segell de qualitat durant tot l’any. A més, un cop el producte arriba al mercat, “n’hi ha en excés i el mercat no pot absorbir” l’oferta.

Aquest any, a més, l’augment del preu dels cereals podria disminuir la rendibilitat de les explotacions de carn.

El representant de l’entitat ha comentat que es reunirà amb el ministre d’Agricultura i Ramaderia, Vicenç Alay, per intentar solucionar aquests problemes, per parlar dels projectes que s’estan tirant endavant, com el pla de recerca de les trumfes, les plantes aromàtiques o el cultiu de trufes, així com per traçar les línies de futur. 

Per la seva part, el ministre ha assegurat que el sector és un “motiu d’orgull” per Andorra i ha destacat el treball fet per l’associació de ramaders. A més, també ha posat de relleu que el futur segell d’Indicació Geogràfica Protegida és un salt endavant pel sector, i ah de servir per donar una imatge de qualitat a l’exterior, permetre posar al mercat una carn amb un bon rendiment econòmic i aconseguir un reconeixement de la vàlua del treball d’Andorra. Font també s’ha pronunciat en relació a l’aprovació del segell d’Indicació Geogràfica Protegida, assegurant que “ha de permetre mantenir la ramaderia molt viva al país”.

En l’edició d’aquest any han participat a la fira uns 204 caps de bestiar d’una trentena de cases diverses. Com és habitual, la majoria dels exemplars eren bovins.