L’aïllament domiciliari que està vivint la població per culpa de la Covid-19 ha obligat a adaptar molts dels serveis que els comuns ofereixen als seus ciutadans. Un d’ells és el servei diari d’àpats per a la gent gran que abans es feia als menjadors socials dels casals, i que ara s’ha hagut de reinventar.
L’empresa Bio Bio de Bomosa, responsable d’aquest servei a les parròquies d’Encamp, Escaldes-Engordany, Andorra la Vella i Sant Julià de Lòria, s’encarrega de cuinar i entregar als comuns un àpat complet i calent, que serà entregat porta a porta per agents de circulació de la parròquia. Com explica Pablo Quiñones, el xef responsable de la comanda diària, «dels centenars d’àpats que fèiem abans, només sis s’entregaven a domicili a persones amb mobilitat reduïda, però ara en fem fins a 80». L’increment és del 92,5%. Del total de comandes, una quarantena es reparteixen a Escaldes-Engordany, i la resta es distribueix entre Encamp i Andorra la Vella, ja que actualment el Comú de Sant Julià garanteix el servei d’una altra manera.
Cuina
Tanmateix, l’activitat a la cuina ha minvat perquè molta gent gran va traslladar-se a viure amb les seves famílies i ja no requereixen el servei. A més, els responsables expliquen que «abans entregàvem unes safates amb el menjar preparat i el comú s’encarregava de la seva distribució, però ara hem d’embalar nosaltres el menjar amb recipients individuals i posar-ho en bosses separades per fer-ho arribar a la tercera edat i que s’ho puguin escalfar al microones de casa». Les comandes externes al Principat també s’han aturat temporalment.
