Andorra i Pirineus s’han adherit a la iniciativa solidària ‘Des de València Per a València’ i organitzarà un sopar benèfic el pròxim 13 de desembre a l’Sport Hotel Hermitage & Spa amb l’objectiu de recaptar fons per als damnificats per la DANA a la província de València.
Al capdavant d’aquesta iniciativa solidària estan els cuiners valencians: Ricard Camarena, Quique Dacosta i Begoña Rodrigo, en col·laboració amb l’Associació Valenciana d’Empresaris (AVE), i secundats per desenes cuiners que també participaran en aquesta acció des d’Espanya i diverses parts del món.
Jordi Grau, xef executiu de Sport Hotel Hermitage & Spa es va sumar a aquesta iniciativa solidària des del primer moment que va tenir coneixement. “Em va trucar el Ricard per telèfon, em va contar el que tenia previst fer i des del primer moment em vaig posar a la seva disposició”, ha indicat el xef. A més, estarà acompanyat d’alguns dels millors xefs on cadascú prepararà un plat.
Entre ells hi participaran: Hideki Matsuhisha (Koy Shunka Barcelona, 1 estrella Michelin, 2 sols Repsol), Francis Paniego (El Portal del Echaurren, Ezcaray, 2 estrelles Michelin, 3 sols Repsol), Jordi Grau (Ibaya, Soldeu, 1 estrella Michelin), Martín Comamala (539 Plats Forts, Puigcerdà), Albert Boronat (L’Ambassade de Llívia, Llívia), Carles Flinch (Can Manel, Andorra), Rodrigo Martínez (Beç, Andorra) i Marcel Besolí i Oscar Serra (El Celler d’en Toni, Andorra).
El sopar que s’organitzarà el pròxim 13 de desembre al restaurant Hermitage Tradició, serà una de les desenes que es faran de manera simultània a tot el món, amb un únic objectiu: aconseguir fons per a recuperar part del teixit empresarial de la zona devastada i tractar de mantenir l’ocupació.
El 100% del recaptat en el sopar benèfic es destinarà íntegrament als perjudicats per la DANA. A més, s’habilitarà una MESA 0 perquè qualsevol persona o empresa pugui donar des de la web www.desdevalenciaparavalencia.com. Les donacions ser podran realitzar fins al 20 de desembre de 2024 i per a reserves: https://desdevalenciaparavalencia.com/producto/pirineos-andorra/.
