Coincidint amb el Dia Mundial de l’Alimentació, el Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes d’Andorra fa una mirada als seus orígens, reconeix la tasca de les professionals que van obrir camí i celebra una nova etapa per a la professió.
Hi ha dates que tenen un significat especial. El 16 d’octubre de 2014, coincidint amb el Dia Mundial de l’Alimentació, el Consell General aprovava la llei de creació del Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes d’Andorra (CDNA). Una fita que representava el reconeixement oficial d’una professió sanitària i culminava anys d’esforços d’un col·lectiu compromès amb la salut i l’alimentació de la població andorrana.
Però la història de la dietètica i la nutrició al nostre país comença molt abans.
Les pioneres que van obrir camí
Abans que existís una titulació universitària específica en nutrició humana i dietètica, diverses professionals ja havien començat a introduir els coneixements sobre alimentació i nutrició en diferents àmbits de la societat andorrana.
Entre elles volem destacar especialment tres dones, avui jubilades, que van deixar una empremta important en el desenvolupament de la professió.
Imma Mañà, una professional especialment activa, emprenedora i compromesa, va desenvolupar part de la seva trajectòria al Ministeri de Salut i posteriorment en l’àmbit privat. La seva implicació en nombroses iniciatives de promoció de la salut va contribuir de manera significativa a donar visibilitat a la dietètica i la nutrició al nostre país.
Pilar Sierra va ser una peça clau en l’àmbit de la nutrició clínica, impulsant i construint el Servei de Dietètica de l’Hospital d’Andorra i contribuint a integrar l’alimentació com una part essencial de l’atenció i el tractament dels pacients.
Maria Josep Rosselló, originària de Barcelona, va ser una figura destacada de la divulgació nutricional a Espanya, amb una àmplia trajectòria als mitjans de comunicació i en l’àmbit de la docència. Posteriorment, es va establir a Andorra, on va continuar desenvolupant la seva activitat professional i divulgativa.
A totes tres els volem expressar el nostre reconeixement i agraïment per la tasca realitzada i per haver obert camí a les generacions de professionals que han vingut després.
L’arribada dels primers dietistes-nutricionistes universitaris
A finals dels anys vuitanta, la formació en dietètica i nutrició començava a experimentar un canvi important a Espanya. L’any 1988 s’iniciaven els estudis universitaris al campus de Vitòria de la Universitat del País Basc i, el 1989, a la Universitat de Navarra, a Pamplona, inicialment com a titulacions pròpies, fins al reconeixement oficial de la diplomatura l’any 1998.
En aquest context, Marta Pons Jansana va ser la primera dietista-nutricionista d’Andorra formada per aquesta nova via universitària a Pamplona, formant part d’una nova generació de professionals amb formació acadèmica específica en nutrició humana i dietètica.
Progressivament, nous professionals com Berta Jiménez, Katia Durich, Alba Reguant, Mercè Rosas, Vanessa Fernandez i Magda Rebolledo es van incorporar als diferents àmbits d’exercici, consolidant la presència de la nutrició en l’assistència sanitària, la consulta privada, la salut pública, l’educació alimentària i la restauració col·lectiva.
D’una associació al Col·legi professional
L’any 2007 naixia l’Associació de Dietistes i Nutricionistes d’Andorra (ADNA), fruit de la iniciativa d’aquest grup de professionals, que compartien la necessitat d’unir esforços, defensar la professió, promoure la formació continuada i donar a conèixer la figura del dietista-nutricionista.
Aquella primera associació va representar l’inici d’un projecte col·lectiu que culminaria l’any 2014 amb la creació oficial del CDNA.
Aquest reconeixement va permetre consolidar la representació institucional de la professió, vetllar per una pràctica professional de qualitat, defensar les competències dels dietistes-nutricionistes i protegir la ciutadania davant l’intrusisme professional.
Posteriorment, la Llei 39/2022, reguladora de les professions titulades de la salut, va representar un nou avenç en definir les funcions i les competències pròpies dels dietistes-nutricionistes dins el sistema sanitari andorrà.
Gairebé vint anys apropant l’alimentació saludable a la població
Des dels seus inicis, una de les principals vocacions de l’Associació i, posteriorment, del Col·legi ha estat la promoció de la salut i l’educació alimentària, amb nombroses iniciatives destinades a apropar els coneixements sobre nutrició a la vida quotidiana de la població.
El Dia Mundial de l’Alimentació ha estat una ocasió especialment significativa per organitzar activitats educatives, participatives i divulgatives. Al llarg dels anys s’han dut a terme tallers de berenars saludables per a infants, accions d’assessorament sobre la compra saludable en diferents centres comercials del país, tastos d’aigües, tallers de receptes amb llegums i l’elaboració de calendaris amb receptes de temporada.
Entre les iniciatives també destaca el concurs de receptes saludables i sostenibles, organitzat durant tres anys en col·laboració amb UNICEF Andorra i amb la participació de les escoles del país, així com la creació d’un cistell de la compra econòmic i saludable en línia, amb propostes adaptades a famílies, parelles i persones que viuen soles.
Totes aquestes iniciatives reflecteixen el compromís del CDNA per fer de l’educació alimentària una eina pràctica i accessible.
La divulgació als mitjans de comunicació
La divulgació també ha estat un pilar fonamental en la trajectòria del CDNA. Des dels primers anys, els professionals han participat activament en programes de ràdio i televisió, amb col·laboracions que recordem especialment, com les del programa Ara i Aquí de Ràdio Nacional d’Andorra, conduït pel recordat periodista Àlex Lliteras, que va ser un dels primers a donar veu al nostre col·lectiu i a qui volem dedicar també un record especial.
Aquesta presència continuada a la premsa escrita, la ràdio i la televisió, i més recentment a les xarxes socials, ha permès apropar informació rigorosa sobre alimentació i salut a la ciutadania, desmentir mites alimentaris i donar visibilitat a la figura del dietista-nutricionista.
Tota aquesta feina ha estat possible gràcies a la implicació desinteressada de nombrosos professionals i de les diferents juntes que han liderat el Col·legi al llarg dels anys.
La nostra història també està feta de persones i de petits gestos que mereixen ser recordats. Un exemple és el logotip del CDNA, dissenyat pel fill del doctor Benazet, que malauradament ens va deixar de manera prematura. Volem recordar-lo amb estima i agraïment per haver-nos deixat aquest símbol que encara avui ens identifica com a col·lectiu professional.
El 2026: una reivindicació històrica es fa realitat
Gairebé vint anys després del naixement de la primera associació, el 2026 marca una nova fita en la història de la professió: la incorporació de les prestacions de dietètica i nutrició a la cartera de serveis de la Caixa Andorrana de Seguretat Social (CASS).
Després d’anys de reivindicacions, reunions i negociacions amb les institucions sanitàries, la signatura del conveni representa un pas decisiu per al reconeixement de la figura del dietista-nutricionista dins el sistema sanitari andorrà.
Aquest avenç no és únicament una conquesta professional, sinó sobretot una millora per a la ciutadania, que podrà accedir amb més facilitat a una atenció nutricional especialitzada per a determinades patologies.
Alhora, obre una nova etapa de treball per continuar consolidant, revisant i ampliant progressivament la cobertura i l’accessibilitat a aquests serveis.
Un passat per recordar i un futur per construir
El Dia Mundial de l’Alimentació ens convida a mirar cap al futur i a reflexionar sobre els reptes que tenim al davant.
L’envelliment de la població, l’augment de les malalties cròniques, la malnutrició, la desinformació alimentària i els reptes relacionats amb la sostenibilitat fan més necessari que mai disposar de professionals qualificats, formats i compromesos amb la salut de les persones.
Des del CDNA volem aprofitar aquesta data per retre homenatge a les pioneres, agrair la dedicació de totes les persones que han format part de les diferents juntes i reconèixer la implicació dels col·legiats que, al llarg d’aquests anys, han contribuït al desenvolupament i al reconeixement de la professió.
Avui renovem el nostre compromís de continuar treballant per una atenció nutricional de qualitat, basada en l’evidència científica i accessible a tota la població andorrana.
Perquè la nutrició a Andorra té una història que mereix ser recordada, un present ple d’oportunitats i un futur que volem continuar construint plegats.
