La tradició mana que per la Candelera es retiri el pessebre, donant per finalitzat el cicle de Nadal. Però, avui la majoria de gent desmunta el pessebre quan acaben les festes nadalenques. La Candelera és la festa que quaranta dies després de Nadal, el dia 2 de febrer, commemora la presentació del Nen Jesús al temple de Jerusalem i la purificació de la seva mare, la Verge Maria. Aquesta festa, que procedeix d'antics rituals romans i va ser introduïda a la litúrgia cristiana pel papa Gelasi l'any 496. La paraula Candelera, com ja sabem, ve de la paraula candela, ja que aquest dia és mantenien totes les candeles enceses. La gent les portava a les esglésies per combatre els esperits malignes i assegurar la collita de l'estiu següent. «Si la Candelera plora, l'hivern és fora; si la Candelera riu, el fred és viu». Aquesta dita ve del fet que el dia de la Candelera, és just el punt mig de l'hivern. És a dir, són tants els dies des que va començar l'hivern, com els dies que falten perquè s'acabi. Segons el dia que faci per la Candelera, sabrem quin temps farà. Si plou, gaudirem d'una temperatura primaveral. En canvi, si fa sol, no amaguem els abrics, perquè encara farà fred fins que no s'acabi l'estació. Però existeix una altra interpretació, més assenyada. Si la nit de la Candelera hi ha lluna nova, és quan la primavera s'avança. Perer contra, si hi ha lluna plena, la primavera tardarà més en arribar.

Els romans celebraven la festa de la llum, en honor a la primavera que s'acosta. Encara avui, es reparteixen, a les esglésies, petites espelmes per a la celebració. A l'edat mitjana, l'Església va substituir la festa pagana. A França, el dia de la Candelera és el dia de les creps i el moment d'aplegar la família i els amics al voltant d'un àpat senzill i cordial. La tradició es remunta al papa Gelasi que les va oferir als pelegrins que van arribar a Roma aquest dia. Purificació, fertilitat, naixement i última festa del cicle de Nadal . Les creps resumeixen per als francesos aquests símbols. Fer-les a la llum de les espelmes, amb una moneda d'or, un franc o un euro a la mà, és una promesa de prosperitat per a tot l'any.

Per a més informació consulti l'edició en paper.