Neix a Andorra la Vella una nova oferta de rebosteria a l’emblemàtica pizzeria Primavera del carrer Callaueta. Però no es tracta tan sols d’una creperia convencional, sinó d’una gofreria eròtica que emula els gofres i l’oferta de dolços amb la forma dels òrgans reproductors femení i masculí. Així ho explica la gerent de Food Porn, Louise Haciane, destacant que l’origen d’aquesta innovació del seu model de negoci prové de l’etapa més restrictiva de la pandèmia, en què ella i el seu equip van fer realitat «una forma diferent, divertida i picant d’oferir els típics postres ensucrats».

La facturació del restaurant va esdevenir desastrosa arrel de la paralització global de l’economia i les mesures de prevenció. Tant va ser així que la gerència de Primavera va decidir explotar al màxim la seva capacitat d’organització de celebracions i esdeveniments després de comprovar que, un cop aixecades les restriccions, l’empresa no va engegar tan bé com haguessin volgut. «Vam decidir tirar endavant una idea única al Principat que ja fa temps que es duu a terme a Europa i està bastant popularitzat als nostres països veïns», afegeix Haciane.

Food Porn va trobar la inspiració en aquest model de pastisseria a França i a Espanya. De fet, la gerent va dur a terme diferents viatges a París i a Barcelona per estudiar el funcionament i la implementació del menjar eròtic. Pel que fa al concepte francès, Haciane afirma que «em baso principalment en tot allò que vaig veure quan vaig anar a París; es tracta d’un estil més fi, amb condiments brillants i un component més marcat de personalització». En canvi, la seva experiència a la capital catalana li va mostrar que la tendència general del país veí del sud és la creació d’aquesta rebosteria d’una manera més senzilla «mitjançant la massa i un component simple de guarnició sense grans floritures».

Durant la seva primera setmana d’estrena al centre de la capital, Food Porn demostra una gran satisfacció en la rebuda i el retorn dels clients. «Ve gent de totes les edats i, de fet, ja hem identificat a diverses persones que han repetit», assegura Haciane. I és que no es tracta tan sols d’anar a comprar un gofre amb forma de genitals, sinó que esdevé una experiència còmic-gastronòmica en què el venedor interactua amb els clients adults mitjançant comentaris relacionats amb la pràctica sexual. «La gent surt amb un somriure i satisfeta perquè fem servir xocolata de gran qualitat i la massa és totalment casolana», assegura la impulsora. Tot i que d’entrada pot sobtar a moltes persones, la idea de Food Porn penetra amb força a les seves primeres passes. Pel que fa al futur, la gofreria està treballant en la preparació de masses sense gluten per oferir aquestes postres eròtiques al màxim de gent possible.