Escaldes-Engordany
Mostra per donar a conèixer la qualitat dels productes autòctons
L’exhibició gastronòmica andorrana romandrà oberta a Illa Carlemany fins demà
Fins a set productors es donen cita a la 9a Mostra de productes agrícoles i artesanals d’Andorra que acull aquest cap de setmana el centre comercial Illa Carlemany. Tal com va posar en relleu la ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Sílvia Calvó, la mostra «tanca tota una setmana molt dedicada al producte del nostre país», després de la Fira d’Andorra la Vella i la del bestiar. Calvó va subratllar que aquesta mostra serveix per donar a conèixer la «qualitat i diversitat de productes» que ofereix el país i va recordar que l’acció s’emmarca també dins l’Andorra Shopping Festival.
D’aquesta manera, considera que al llarg del cap de setmana els turistes que visitin el país podran veure que el Principat els ofereix «productes diferents, variats i de qualitat i que poden venir a comprar».
A més, la titular d’Agricultura es va mostrar satisfeta per poder celebrar l’esdeveniment després «d’un any complicat per la Covid» en què no es va poder fer. Va concretar que sota el paraigua de productes agrícoles i ramaders hi ha una trentena d’empreses i que la participació en la mostra depèn de la disponibilitat, ja que es tracta de productes que tenen limitacions en determinats moments de l’any. Va subratllar, però, que hi ha productors que sempre mostren la seva predisposició a participar-hi, que «sempre s’hi interessen».
Quant al fet que aquesta producció es faci conèixer fora d’Andorra, va destacar que «comença a sortir» i per facilitar-ho s’ha hagut de «resoldre algun tràmit duaner». Va recordar que s’ha començat amb França, on els productors van poder prendre part en diferents fires i a la inversa, amb l’arribada al país d’empreses del país gal. «Anirem ampliant el radi en funció de la demanda», va manifestar alhora que va recordar que el ministeri «els dona suport en el que necessiten per ampliar la comercialització i els llocs on demostrar el que estan fent».
Enguany hi ha representades a la mostra set empreses: Cervesa Alpha, Casa Gendret, Xocland, Pocions de Lluna Nova, Capricho de Luna, Vital i el ‘food truck’ aparcat a l’entrada del centre comercial, on es poden comprar productes d’alimentació de molts altres productors del país.
La mostra estarà oberta avui i diumenge d’11 del matí a nou de la nit. L’organitza el ministeri de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, i compta amb la col·laboració del centre comercial Illa Carlemany i de la revista digital de continguts gastronòmics Menja’t Andorra.