L'Espai Ermengol-Museu de la Seu d'Urgell proposa avui la tercera i darrera ruta del formatge programada dins de Les Rutes Guiades a la Seu i comarca amb la visita a la formatgeria artesana Baridà de Bar.

La visita s'inicia a les 10 del matí a l'Espai-Ermengol, visitant la segona planta dedicada al formatge, on els participants de la ruta podran visionar un audiovisual informatiu sobre la Cooperativa Cadí i degustaran productes d'aquesta productora de formatge i mantega amb denominacions d'origen protegides. La ruta culminarà a la població de Bar per conèixer de primera mà l'elaboració dels formatges artesans de la formatgeria alturgellenca Baridà.

Aquesta nova proposta cultural i agroalimentària s'emmarca en la programació de Les Rutes Guiades, la qual té com a objectiu donar a conèixer aquest producte agroalimentari del territori i els seus productors, per tal de donar-li el valor que es mereix.