La Quinzena de la Nova Cuina Canillenca
La Quinzena de la Nova Cuina Canillenca proposa menús que utilitzen productes locals per excel·lència. Ous ecològics, embotits tradicionals, mels, melmelades i licors formen part d'una oferta de proximitat, que els restaurants participants transformen en plats únics, basats en receptes tradicionals o noves creacions que fan valdre els sabors de Canillo.
Els 9 restaurants participants en aquesta primera edició destaquen per la utilització d'ingredients provinents de la parròquia, amb opcions que van des de plats clàssics fins a propostes més innovadores de la Nova Cuina Canillenca.
Aquestes jornades són una oportunitat per descobrir la creativitat dels cuiners locals, gaudir d'una experiència gastronòmica de qualitat i, alhora, connectar amb les arrels de Canillo i la seva producció agrícola i ramadera.
Poden consultar els restaurants participants en aquest enllaç: qrco.de/cuina-canillenca.
- DiaDivendres, 25 d'octubre de 2024
- Lloc Canillo
- Més informacióhttp://www.agenda.ad/activitat/canillo/mes-cultura/ la-quinzena-de-la-nova-cuina-canillenca