El Periòdic

Durant aquest cap de setmana es podrà conèixer i degustar una extensa mostra de productes francesos especialment seleccionats per a l’ocasió, entre els quals hi ha el vi francès Beaujolais nouveau.

De fet, aquesta mostra porta el nom de Festa del Beaujolais nouveau i compta amb una exposició de vins, que es promocionaran a un preu molt especial. Només per apropar-s’hi, el visitant rebrà una copa i una tapa amb essència francesa.

El Beaujolais nouveau és un vi novell produït a la regió francesa de Beaujolais. És un dels vins novells més populars. Es posa oficialment a la venda el tercer dijous de novembre, immediatament després de la fermentació (de fet, es pot beure durant les escasses sis setmanes posteriors a la collita), ja que temps després el vi canvia intensament la seva qualitat. Per això s'ha de consumir ràpidament pocs mesos després de la seva producció, que és a la tardor. El Dia del Beaujolais es viu a França com la celebració de la fi de la temporada. Aquest vi s’ha de servir fred per gaudir del seu sabor afruitat.